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日高川漁協公式ネットショップ「お魚工房日高川」では、新鮮な鮎・あまごの加工品を生産・販売中
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商品コード:
047
さくらもろこ(子持ちホンモロコ)
販売価格(税込):
740
円
関連カテゴリ:
生魚
お腹に卵がぎっしり入った子持ちホンモロコ。
鮮度を保つため、氷水で活けしめ後真空パックし、-50℃で急速冷凍しています。(約20分で凍結)
解凍後も美味しさそのまま、鮮度抜群です。
卵の旨みと食感をお楽しみ下さい。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
規格
150g×1袋
約8g/1尾
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そのまま自然解凍していただき流水で軽くぬめりを取ってください。
あとはそのまま、塩焼き、揚げ物におつかいください。
おすすめはズバリ『塩焼き』です。
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さくらもろこの焼き上がり(調理例)
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